Ingrédients pour 1 sumo ou 2/3 personnes : 1.5L de bouillon de poulet 1 daikon (ou navet) 3 carottes 2 poireaux 1 bloc de tofu 200g de champi enoki 8 champi shiitaké 1 choux chinois 3 gousses d’ail 5cm de...
Retrouvez les secrets du Saké dans une vidéo réalisé par notre partenaire Oishi San en collaboration avec Wakase Retrouvez Oishi San Facebook: https://www.facebook.com/oishisanofficiel/ Twitter: https://twitter.com/oishisan1 Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYKLN76RNWOXBiroeWMjI4g Instagram: https://www.instagram.com/oishi_san_/ Retrouvez la boutique Wakaze Site Web: https://www.wakaze-sake.com/fr
Voici une vidéo réalisé pour un voyage sensoriel au Japon avec les sons emblématiques de l’archipel. Une vidéo réalisé par Musubi et que nous vous partageons avec plaisir, n’hésitez pas à vous abonnez à leur chaine YouTube. Retrouvez Musubi sur: Youtube...
Ingrédients pour 2 personne: -300g de udon -1 poireau -1 gros oignons -1 carotte -100 a 150g de champi -200g de viande -des cébettes ( ou oignons nouveaux ou ciboule ou nira) -2 CAS de curry en poudre -1 CAS...
Ingrédients pour deux œufs frits a la japonaise: 2 œufs frais 1 bol de riz japonais Pour la sauce/marinade: 2 cuillères a soupe de sauce soja 2 cuillères a soupe de mirin 1 cuillère a café de dashi en poudre...
Ingrédients pour 8 Dorayaki: Pancake: 4 œufs 140g de sucre blanc 2 cuillères a café de miel liquide 160g de farine 1 cuillère a café de levure chimique Pâte Anko: 200g de Azuki 120g de sucre blanc 70 cl d’eau...
J’ai oublié de le préciser, comme un gros boulet, mais tu peux trouver pas mal d’ingrédients japonais dans les magasins bio (dashi, miso, soja, vinaigre de riz, nouilles, tofu….) Le site de kokoro cares packages https://kokorocares.com/ et son instagram https://www.instagram.com/kokorocares/...
Hey, dans cette vidéo je vous présente « Dans le Sens du Vent » dessiné et scénarisé par Aki Irie. Le titre est publié chez Soleil Manga. Ce manga nous propose de suivre une enquête au cœur des fjords islandais aux côtés...
Ingrédients pour 4 bols: 300g de riz cru 370ml d’eau (non salée) 50ml de vinaigre de riz 1/2 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère a café de sel Attention, dans le commerce, il existe des bouteilles de vinaigre pour...
Ingrédients pour 8/10 Onigiri: 400g de riz a sushi cuit vinaigré 1 pavé de saumon (10-15min de cuisson a la vapeur) Des œufs de saumon 1 feuille d’algue nori Retrouvez Oishi San Facebook: https://www.facebook.com/oishisanofficiel/ Twitter: https://twitter.com/oishisan1 Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYKLN76RNWOXBiroeWMjI4g Instagram:...
