[PARTENAIRE] La recette du Dorayaki
Ingrédients pour 8 Dorayaki: Pancake: 4 œufs 140g de sucre blanc 2 cuillères a café de miel liquide 160g de farine 1 cuillère a café de levure chimique Pâte Anko: 200g de Azuki 120g de sucre blanc 70 cl d’eau...
Gastronomie
Le ministère japonais de la Santé approuve le premier aliment génétiquement modifié
Un groupe d’experts du ministère japonais de la Santé a accepté la mise en vente du premier aliment dont le génome a été modifié dans l’Archipel. Vendredi, la commission a approuvé une demande de commercialisation d’une tomate dont le génome...
[PARTENAIRE] Cuisine japonaise: les ingrédients de base
J’ai oublié de le préciser, comme un gros boulet, mais tu peux trouver pas mal d’ingrédients japonais dans les magasins bio (dashi, miso, soja, vinaigre de riz, nouilles, tofu….) Le site de kokoro cares packages https://kokorocares.com/ et son instagram https://www.instagram.com/kokorocares/...
Réouverture et Inauguration de Sakura Bento
Le Vendredi 25 Septembre, nous avons eu le plaisir d’assister à l’inauguration de Sakura Bento avec au programme différents ateliers. Chez JapActu, nous encourageons les personnes qui sont motivées et qui entreprennent de se lancer dans de nouvelles aventures avec...
[PARTENAIRE] Le riz à Sushi
Ingrédients pour 4 bols: 300g de riz cru 370ml d’eau (non salée) 50ml de vinaigre de riz 1/2 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère a café de sel Attention, dans le commerce, il existe des bouteilles de vinaigre pour...
[PARTENAIRE] Recette d’Onigiri aux 2 saumons
Ingrédients pour 8/10 Onigiri: 400g de riz a sushi cuit vinaigré 1 pavé de saumon (10-15min de cuisson a la vapeur) Des œufs de saumon 1 feuille d’algue nori Retrouvez Oishi San Facebook: https://www.facebook.com/oishisanofficiel/ Twitter: https://twitter.com/oishisan1 Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYKLN76RNWOXBiroeWMjI4g Instagram:...
[PARTENAIRE] Recette Japonaise sur le chirashi royal
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 2 personnes: 1 pavé de saumon 1 pavé de thon rouge (ou thon albacore ou bonite) 1 filet de daurade ( voir 2 selon la taille) 6 crevettes roses 4 noix...
[PARTENAIRE] 5 ingrédients principaux pour cuisiner japonais
Découvrez dans cette vidéo les 5 ingrédients principaux pour cuisiner japonais ! Pas besoin de quantités d’ingrédients pour commencer à cuisiner japonais ! On vous montre les 5 ingrédients qui vous permettrons de cuisiner la majorité des recettes japonaises...
[PARTENAIRE] Recette du Chawanmushi, le flan japonais
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 2 personnes: 2 œufs 250ml d’eau 1 cuillère a café de dashi en poudre ( a diluer dans l’eau) 1 cuillère a soupe de sauce soja 1 cuillère a café de...
[PARTENAIRE] Recette du Gyudon
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 4 personnes: 300g de riz japonais cru 400g de viande de bœuf 2 gros oignons 4 cuillères a soupe de sauce soja 2 CaS de saké 2 CaS de mirin 2...