[PARTENAIRE] Recette de Yakisoba
Ingrédients pour 4 personnes : 600 à 800 gr de Soba 150gr de poulet (mariné c’est mieux) 200 gr de choux chinois 2 cébettes 4 cm de gingembre frais 2 gousses d’ail 1 belle courgette (si elle est moche ça...
Oishi San
[PARTENAIRE] Découvrez la recette de Chanko Nabe – Le plat des Sumo
Ingrédients pour 1 sumo ou 2/3 personnes : 1.5L de bouillon de poulet 1 daikon (ou navet) 3 carottes 2 poireaux 1 bloc de tofu 200g de champi enoki 8 champi shiitaké 1 choux chinois 3 gousses d’ail 5cm de...
REPORTAGE: Les secrets de fabrication du saké japonais par Oishi San
Retrouvez les secrets du Saké dans une vidéo réalisé par notre partenaire Oishi San en collaboration avec Wakase Retrouvez Oishi San Facebook: https://www.facebook.com/oishisanofficiel/ Twitter: https://twitter.com/oishisan1 Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYKLN76RNWOXBiroeWMjI4g Instagram: https://www.instagram.com/oishi_san_/ Retrouvez la boutique Wakaze Site Web: https://www.wakaze-sake.com/fr
[PARTENAIRE] Découvrez la recette de Kare Udon
Ingrédients pour 2 personne: -300g de udon -1 poireau -1 gros oignons -1 carotte -100 a 150g de champi -200g de viande -des cébettes ( ou oignons nouveaux ou ciboule ou nira) -2 CAS de curry en poudre -1 CAS...
[PARTENAIRE] Découvrez la recette des Oeufs frits à la japonaise
Ingrédients pour deux œufs frits a la japonaise: 2 œufs frais 1 bol de riz japonais Pour la sauce/marinade: 2 cuillères a soupe de sauce soja 2 cuillères a soupe de mirin 1 cuillère a café de dashi en poudre...
[PARTENAIRE] La recette du Dorayaki
Ingrédients pour 8 Dorayaki: Pancake: 4 œufs 140g de sucre blanc 2 cuillères a café de miel liquide 160g de farine 1 cuillère a café de levure chimique Pâte Anko: 200g de Azuki 120g de sucre blanc 70 cl d’eau...
[PARTENAIRE] Cuisine japonaise: les ingrédients de base
J’ai oublié de le préciser, comme un gros boulet, mais tu peux trouver pas mal d’ingrédients japonais dans les magasins bio (dashi, miso, soja, vinaigre de riz, nouilles, tofu….) Le site de kokoro cares packages https://kokorocares.com/ et son instagram https://www.instagram.com/kokorocares/...
[PARTENAIRE] Recette d’Onigiri aux 2 saumons
Ingrédients pour 8/10 Onigiri: 400g de riz a sushi cuit vinaigré 1 pavé de saumon (10-15min de cuisson a la vapeur) Des œufs de saumon 1 feuille d’algue nori Retrouvez Oishi San Facebook: https://www.facebook.com/oishisanofficiel/ Twitter: https://twitter.com/oishisan1 Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYKLN76RNWOXBiroeWMjI4g Instagram:...
[PARTENAIRE] Recette Japonaise sur le chirashi royal
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 2 personnes: 1 pavé de saumon 1 pavé de thon rouge (ou thon albacore ou bonite) 1 filet de daurade ( voir 2 selon la taille) 6 crevettes roses 4 noix...
[PARTENAIRE] Recette du Chawanmushi, le flan japonais
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 2 personnes: 2 œufs 250ml d’eau 1 cuillère a café de dashi en poudre ( a diluer dans l’eau) 1 cuillère a soupe de sauce soja 1 cuillère a café de...