Ingrédients pour deux œufs frits a la japonaise: 2 œufs frais 1 bol de riz japonais Pour la sauce/marinade: 2 cuillères a soupe de sauce soja 2 cuillères a soupe de mirin 1 cuillère a café de dashi en poudre...
Ingrédients pour 8 Dorayaki: Pancake: 4 œufs 140g de sucre blanc 2 cuillères a café de miel liquide 160g de farine 1 cuillère a café de levure chimique Pâte Anko: 200g de Azuki 120g de sucre blanc 70 cl d’eau...
J’ai oublié de le préciser, comme un gros boulet, mais tu peux trouver pas mal d’ingrédients japonais dans les magasins bio (dashi, miso, soja, vinaigre de riz, nouilles, tofu….) Le site de kokoro cares packages https://kokorocares.com/ et son instagram https://www.instagram.com/kokorocares/...
Ingrédients pour 8/10 Onigiri: 400g de riz a sushi cuit vinaigré 1 pavé de saumon (10-15min de cuisson a la vapeur) Des œufs de saumon 1 feuille d’algue nori Retrouvez Oishi San Facebook: https://www.facebook.com/oishisanofficiel/ Twitter: https://twitter.com/oishisan1 Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYKLN76RNWOXBiroeWMjI4g Instagram:...
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 2 personnes: 1 pavé de saumon 1 pavé de thon rouge (ou thon albacore ou bonite) 1 filet de daurade ( voir 2 selon la taille) 6 crevettes roses 4 noix...
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 2 personnes: 2 œufs 250ml d’eau 1 cuillère a café de dashi en poudre ( a diluer dans l’eau) 1 cuillère a soupe de sauce soja 1 cuillère a café de...
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 4 personnes: 300g de riz japonais cru 400g de viande de bœuf 2 gros oignons 4 cuillères a soupe de sauce soja 2 CaS de saké 2 CaS de mirin 2...
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour brochette yakitori : du carpaccio de bœuf un bloc de conté pic a brochette Sauce pour 12/15 brochettes: 250ml de sauce soja 250ml de mirin 125ml de saké 1 cuillère a...
Ingrédients pour 2 gros bol: Oeufs mollets: 2 œufs frais 2 cuillère a soupe de sauce soja 2 cuillère a soupe de mirin 1 cuillère a café de dashi en poudre 100ml d’eau Faire cuire tous les ingrédients dans une...
Une soupe miso délicieuse avec du saumon et des champignons shiitaké Ingrédients pour 4 bols: -1,3 litres d’eau -2 pavés de saumon -2 carottes -1 cuillère a soupe d’ail haché -1 cuillère a soupe de gingembre haché -2 cuillères a...