[PARTENAIRE] Recette du Chawanmushi, le flan japonais
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San
Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 œufs
- 250ml d’eau
- 1 cuillère a café de dashi en poudre ( a diluer dans l’eau)
- 1 cuillère a soupe de sauce soja
- 1 cuillère a café de mirin
- 1 shiitaké coupé en
- 8 ( 2 morceaux/tasse)
- 2 crevettes crues
- 2 morceaux d’escalope de poulet des cébettes
Bonne dégustation 😉
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