Ingédients: 10 ailes de poulet Fécule de pomme de terre 2 gousses d’ail 2cm de gingembre frais Ail en poudre Gingembre en poudre Piments concassés pour la sauce 2 Cuillères à Soupe de sucre 2 cas de mirin 2 cas...
Lors de notre dernier passage à Marseille, nous avons rencontré l’association France Japon Connexion. L’équipe de France Japon Connexion est composée exclusivement de professeurs bilingues ayant vécu au Japon. Basé à Marseille à La Cité des Associations, 93 La Canebière,...
Recette du tonkatsu: plat très populaire au japon, le tonkatsu est une pièce de porc frit servie avec du choux et de la sauce tonkatsu. Une recette très simple a faire mais surtout délicieuse. Ingrédients pour 2 tonkatsu: 2 pièces...
Nous vous montrerons comment préparer le « chan chan yaki », un plat à base de saumon sauvage, un poisson d’automne. Il s’agit d’un plat traditionnel cuit à la vapeur originaire de Hokkaido, qui inclut aussi des légumes et de la pâte...
O’Bubble Tea est à la base un restaurant Vietnamien qui a décidé de tenter une nouvelle aventure : la fabrication de bubble tea. Et c’est un challenge plutôt bien réussi selon nous. Il a ouvert ses portes le lundi 3...
Découvrez la recette japonaise sur les Yakitori Les brochettes yakitori sont la base des apéros au japon. On en trouve beaucoup dans les izakayas et les petits boui boui, notamment dans la célèbre ruelle omoide yokocho a shinhjuku. Ingrédients pour...
Mission Japon nous présente leur nouvel vidéo du tour de France du Japon qui se déroule à Montpellier: Salut les japonautes, Ça faisait longtemps, hein ! Presque 5 mois depuis le dernier épisode du Tour de France du Japon. Cette...
Découvrez la recette des Takoyakis de notre partenaire Oishi San Le takoyaki, une des recettes les plus populaire au japon. Ingrédients pour 25-30 takoyaki: Une poignée de poulpes coupées en morceaux 120g de farine 2 œufs 1 cuillère à soupe...
Découvrez la recette de l’omelette japonaise de notre partenaire Oishi San Ingrédients pour une omelette: 4 œufs 1 cuillère a soupe de saké 1 cuillère a soupe de mirin 1 cuillère a soupe de suce soja 80ml d’eau 1 cuillère...
Nous étions déjà présent à la Japan Expo Sud et nous serons. Si c’est la première fois que vous vous rendez à la Japan Expo de Paris, pas de soucis, nous connaissons bien la convention et nous allons vous guider...
L’exposition à lieu au musée Cernuschi du 26 mars au 9 juin 2024, elle aborde le passage du XIXe au XXe siècle à travers deux mouvements majeurs de l’estampe japonaise, l’ukiyo-e et le Shin hanga.
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Plus d’info: https://japactu.info/fr/article/exposition-reflets-du-japon/
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#expositionparis - @MuseeCernuschi
En ce moment et jusqu'au 9 juin, au musée Cernushi, une exposition de 44 estampes allant des Ukiyo-e au Shin Hanga. Une belle introduction qui donne envie d'en découvrir plus
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[EXPOSITION] Reflets du Japon au tournant de la modernité - Jap Actu
japactu.info
Actuellement le musée Cernuschi présente du 26 mars au 9 juin 2024 une sélection d’estampes japonaises issues de la collection Jean et Yvonne Tavernier, léguées au musée par leur fils, Paul. C...
Akira Toriyama est mort à l'age de 68 ans - Jap Actu
japactu.info
Le monde de l’animation japonaise est plongé dans le deuil suite au décès tragique d’Akira Toriyama, le maître derrière l’une des franchises les plus emblématiques de tous les temps, Drago...
