[PARTENAIRE] Recette du Melon Pan par Oishi San

Ingédients pour 6/8 melon pan:

Pour la brioche:

• ingrédients pour 6/8 melon pan brioche:
• 220g de farine a pain
• 25g de farine
• 5g de levure boulangère
• 1 pincée de sel
• 40g de sucre blanc
• 1 œuf
• 50ml de lait
• 50ml d’eau
• 35g de beurre doux
• De la noix de coco râpée

Pour la pâte a cookies:

• 60g de beurre doux
• 100g de sucre
• 1 œuf
• 190g de farine
• 15g de maïzena
• 1/2 cuillère a café de levure chimique et plein de sucre pour recouvrir tes melon pan !!!

Le temps d’attente:

• Levure boulangère/eau/lait 5 min
• Pâte a brioche 2h
• Pâte à cookies 30min
• Melon pan pas cuit pendant 1h
• Cuisson: 20min a 180° dans un four préchauffé

Bonne dégustation 😉

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