[PARTENAIRE] Recette du Melon Pan par Oishi San
Ingédients pour 6/8 melon pan:
Pour la brioche:
- ingrédients pour 6/8 melon pan brioche:
- 220g de farine a pain
- 25g de farine
- 5g de levure boulangère
- 1 pincée de sel
- 40g de sucre blanc
- 1 œuf
- 50ml de lait
- 50ml d’eau
- 35g de beurre doux
- De la noix de coco râpée
Pour la pâte a cookies:
- 60g de beurre doux
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 190g de farine
- 15g de maïzena
- 1/2 cuillère a café de levure chimique et plein de sucre pour recouvrir tes melon pan !!!
Le temps d’attente:
- Levure boulangère/eau/lait 5 min
- Pâte a brioche 2h
- Pâte à cookies 30min
- Melon pan pas cuit pendant 1h
- Cuisson: 20min a 180° dans un four préchauffé
Bonne dégustation 😉
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