[PARTENAIRE] La recette des Takoyakis
Découvrez la recette des Takoyakis de notre partenaire Oishi San
Le takoyaki, une des recettes les plus populaire au japon.
Ingrédients pour 25-30 takoyaki:
- Une poignée de poulpes coupées en morceaux
- 120g de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 360ml d’eau (pour le dashi)
- 1 cuillere a soupe de dashi en poudre
- De la mayonaise
- Sauce Takoyaki ou Okonomiyaki
- Du gingembre beni shoga
- De l’algue aonori
- Des copeux de bonites séchées (katsuobushi)
- Des cebettes ou oignons nouveaux ou nira
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