C’est lors de notre promenade dans le deuxième arrondissement de Paris au 21 passage de Choiseul, que nous avons découvert la boutique « POP UP » qui héberge de manière éphémère plusieurs créateurs du Collectif WAFU, ils...
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 2 personnes: 2 œufs 250ml d’eau 1 cuillère a café de dashi en poudre ( a diluer dans l’eau) 1 cuillère a soupe de sauce soja...
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 4 personnes: 300g de riz japonais cru 400g de viande de bœuf 2 gros oignons 4 cuillères a soupe de sauce soja 2 CaS de saké...
Découvrez cette recette concocté par notre partenaire « Comme au Japon ». Le dashimaki: une omelette roulée japonaise savoureuse tout en étant légèrement sucrée est un délice. On la retrouve régulièrement dans les bento et en sushi...
L’Agence japonaise de météorologie a annoncé le début de la saison des cerisiers en fleurs à Tokyo. Les officiels de l’agence ont confirmé samedi après-midi qu’au moins cinq bourgeons avaient fleuri sur l’arbre de l’essence...
Lors de la Japan Expo Sud 2020 nous avons eu le plaisir de rencontrer l’association Fudokan de Marseille et d’assister à une démonstration de Kendo. A propos de l’association de Kendo L’Association de Kendo a...
C’est en traversant la petite rue Aumone Vieille sur Aix-en-Provence qu’au numéro 7 nous remarquons la présence d’un Bar Matcha. Nous avons été agréablement surpris de trouver ce coin de détente en plein cœur du...
Ingrédients pour 2 gros bol: Oeufs mollets: 2 œufs frais 2 cuillère a soupe de sauce soja 2 cuillère a soupe de mirin 1 cuillère a café de dashi en poudre 100ml d’eau Faire cuire...
La compagnie ferroviaire Est Japan Railway a annoncé mardi qu’elle allait détruire la gare de Harajuku, la plus vieille station construite en bois de Tokyo, après les Jeux olympiques et paralympiques de 2020 dans la...
Un incendie a détruit toutes les structures principales du château de Shuri, un trésor du patrimoine mondial de l’UNESCO, dans la préfecture d’Okinawa dans le sud du Japon. Les pompiers de la ville de Naha,...
