[PARTENAIRE] Recette du Gyudon
Nouvelle recette concoctée par notre partenaire Oishi-San Ingrédients pour 4 personnes: 300g de riz japonais cru 400g de viande de bœuf 2 gros oignons 4 cuillères a soupe de sauce soja 2 CaS de saké 2 CaS de mirin 2...
Les Traditions Japonaises
[Partenaire] Recette de l’omelette roulée japonaise – Dashimaki
Découvrez cette recette concocté par notre partenaire « Comme au Japon ». Le dashimaki: une omelette roulée japonaise savoureuse tout en étant légèrement sucrée est un délice. On la retrouve régulièrement dans les bento et en sushi Cette omelette, proche d’un...
Floraison précoce des cerisiers à Tokyo
L’Agence japonaise de météorologie a annoncé le début de la saison des cerisiers en fleurs à Tokyo. Les officiels de l’agence ont confirmé samedi après-midi qu’au moins cinq bourgeons avaient fleuri sur l’arbre de l’essence Somei-yoshino, choisi comme référence au...
[JAPAN EXPO SUD] Rencontre avec l’association de Kendo Fudokan de Marseille
Lors de la Japan Expo Sud 2020 nous avons eu le plaisir de rencontrer l’association Fudokan de Marseille et d’assister à une démonstration de Kendo. A propos de l’association de Kendo L’Association de Kendo a pour but de faire connaître...
[Découverte] Yasumi Matcha – Salon de Thé à Aix-en-Provence
C’est en traversant la petite rue Aumone Vieille sur Aix-en-Provence qu’au numéro 7 nous remarquons la présence d’un Bar Matcha. Nous avons été agréablement surpris de trouver ce coin de détente en plein cœur du vieux Aix. Nous pénétrons dans...
[PARTENAIRE] Découvrez la recette du ramen réalisé par Oishi San
Ingrédients pour 2 gros bol: Oeufs mollets: 2 œufs frais 2 cuillère a soupe de sauce soja 2 cuillère a soupe de mirin 1 cuillère a café de dashi en poudre 100ml d’eau Faire cuire tous les ingrédients dans une...
La gare de Harajuku va être démolie pour des raisons de sécurité
La compagnie ferroviaire Est Japan Railway a annoncé mardi qu’elle allait détruire la gare de Harajuku, la plus vieille station construite en bois de Tokyo, après les Jeux olympiques et paralympiques de 2020 dans la capitale nippone. JR East a...
Un incendie ravage le château de Shuri à Okinawa [VIDEO]
Un incendie a détruit toutes les structures principales du château de Shuri, un trésor du patrimoine mondial de l’UNESCO, dans la préfecture d’Okinawa dans le sud du Japon. Les pompiers de la ville de Naha, la capitale de la préfecture,...
Réouverture du Jardin du Musée départemental Albert-Kahn [VIDEO]
C’est sous le charme d’une petite pluie qui nous avons eu le plaisir de découvrir il y a quelques jours la réouverture du Jardin du Musée départemental Albert-Kahn. En effet, celui-ci avait été fermé pour rénovation et il a ré-ouvert...
L’empereur Naruhito proclame son accession au trône
Le Japon a ouvert une nouvelle page de son histoire avec la principale cérémonie d’ascension au trône de l’empereur Naruhito. Le nom officiel de cette cérémonie est « Sokuirei Seiden no gi », et elle a eu lieu au palais impérial à...
