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Gastronomie / Les dernières publications

Cake au matcha

par JapActu · 15/06/2017

Voilà une recette intéressante au matcha (Difficulté: Facile)

Source: Tasty Japan & BuddFeed

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JapActu

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Guillaume / ギヨーム 🕴️ Journalist / ジャーナリスト 📰 France / フランス 🇲🇫 Photographer / 写真家 📷

Je lance aujourd’hui la campagne de financement pa

Je lance aujourd’hui la campagne de financement participatif pour le livre photographique « Silhouettes du Japon ».

Ce projet est né de plusieurs voyages au Japon et de l’envie de partager des moments vécus, des rencontres et des émotions captées au fil du temps à travers la photographie.

Au-delà du livre, cette démarche a aussi une dimension solidaire : les bénéfices seront reversés à l’association @japactu.info

Si vous souhaitez soutenir ce projet et participer à sa réalisation, vous pouvez découvrir la campagne et y contribuer ici :

👉 https://fr.ulule.com/projet-silhouettes-du-japon/

Chaque soutien, chaque partage et chaque participation compte énormément.

Merci pour votre soutien et pour faire partie de cette aventure. #ulule #japon #photographie #streetphotography #crowfunding

Je lance aujourd’hui la campagne de financement pa

Je lance aujourd’hui la campagne de financement participatif pour le livre photographique « Silhouettes du Japon ».

Ce projet est né de plusieurs voyages au Japon et de l’envie de partager des moments vécus, des rencontres et des émotions captées au fil du temps à travers la photographie.

Au-delà du livre, cette démarche a aussi une dimension solidaire : les bénéfices seront reversés à l’association @japactu.info

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👉 https://fr.ulule.com/projet-silhouettes-du-japon/

Chaque soutien, chaque partage et chaque participation compte énormément.

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Plongée dans le Japon rétro au Musée Showa de Yufu

Plongée dans le Japon rétro au Musée Showa de Yufuin 🇯🇵
Entre ruelles reconstituées, boutiques d’époque et objets du quotidien, ce lieu nous fait voyager dans le Japon des années 50 à 70 comme si le temps s’était arrêté.
Un vrai retour dans l’ère Showa, rempli de nostalgie et de détails fascinants.
-
Découvrez plus de photos/video dans l’article ici :
https://japactu.info/fr/article/musee-showa-de-yufuin/
-
#showa #japan #japon #kyushu #yufuin

Nichées dans la préfecture d’Ōita, au sud-ouest du

Nichées dans la préfecture d’Ōita, au sud-ouest du Japon, les Chutes d’Harajiri figurent parmi les sites naturels les plus impressionnants de l’île de Kyūshū. Leur renommée tient autant à leur ampleur qu’à leur configuration singulière : sur plus de 120 mètres de large, l’eau de la rivière Ōno se déverse en une chute semi-circulaire d’environ 20 mètres de hauteur, créant un rideau aquatique continu.
-
Découvrir notre article complet sur notre site Internet:
https://japactu.info/fr/article/harajiri-niagara-japon/
-
#oita #harajirifalls #kyushu

Au Japon, de très fortes chutes de neige frappent

Au Japon, de très fortes chutes de neige frappent le pays depuis plusieurs semaines, surtout dans le nord et le long de la mer du Japon.
En trois semaines, elles ont provoqué au moins 46 morts et plus de 550 blessés.
La plupart des victimes ne sont pas liées à de grandes avalanches mais à des accidents domestiques: personnes tombées en dégageant leur toit, ensevelies par la neige ou heurtées par des blocs tombant des habitations, des situations qui touchent particulièrement les personnes âgées.

Les intempéries ont aussi fortement perturbé le quotidien : routes coupées, transports ralentis et interventions de secours pour aider les zones isolées. Cet épisode hivernal illustre la dangerosité d’un hiver exceptionnellement rigoureux, où la neige devient un risque permanent pour la population malgré l’habitude du pays à ce type de climat.

Le Festival de la neige s’apprête à transformer la

Le Festival de la neige s’apprête à transformer la ville de Sapporo en un incroyable royaume d’hiver avec de nombreuses sculptures de neige.
Du 4 au 11 février 2026, au cœur d’Hokkaidō, d’impressionnantes sculptures de neige investiront les parcs et les quartiers emblématiques de la ville, offrant un spectacle aussi éphémère que spectaculaire. Entre œuvres monumentales, illuminations nocturnes et ambiance festive, l’événement promet une immersion totale dans la magie de l’hiver japonais.

*Photo du festival 2025

Reconnaîtrez-vous ce personnage ? 🤔 (Réponse en c

Reconnaîtrez-vous ce personnage ? 🤔
(Réponse en commentaire)

Neige bleue, la nuit Un taxi fend le silence La vi

Neige bleue, la nuit
Un taxi fend le silence
La ville retient l’hiver

À Otaru, sur les rivages d’Hokkaidō, le crabe roya

À Otaru, sur les rivages d’Hokkaidō, le crabe royal n’est pas un simple produit de marché. Il vient des eaux froides du nord du Japon, là où la mer impose son rythme et façonne des créatures hors normes.
Le froid, la profondeur et le temps donnent aux crabes sa taille imposante et sa chair dense, devenue emblématique de l’hiver.

Dans cette ville portuaire, la tradition se lit sur les étals. Le crabe est présenté entier, soulevé à la main, exposé sans détour. Ce geste ancien affirme la fraîcheur, la qualité et le respect du travail des pêcheurs. Le marché devient alors un lieu de transmission, où le regard précède le goût.

La dégustation arrive avec la saison hivernale, moment privilégié pour le partager. Simplement bouilli ou grillé, le crabe royal se mange sans artifice, souvent lors de repas collectifs ou de célébrations de fin d’année.

Tips: Vous pouvez manger directement le crabe fraîchement cuit sur le marché.

À Otaru, le crabe rassemble : il raconte la mer, l’attente, et l’équilibre entre l’homme et son environnement.

-
#otaru #hokkaido #japon #crabe #japan

Rue après minuit, Les câbles tiennent les étoiles,

Rue après minuit,
Les câbles tiennent les étoiles,
Un pas rentre chez lui.

Neige sur la pierre, Le château écoute l’hiver, L’

Neige sur la pierre,
Le château écoute l’hiver,
L’eau retient son souffle

Pierre en méditation Les mousses savent le temps l

Pierre en méditation
Les mousses savent le temps long,
Un pas, puis le calme.

Angle du toit, Le silence tient en équilibre, Pier

Angle du toit,
Le silence tient en équilibre,
Pierre sage

Feuilles en prière, Le sanctuaire retient l’or, L’

Feuilles en prière,
Le sanctuaire retient l’or,
L’automne respire

Tokyo la nuit - #tokyo #night #japan #japon

Tokyo la nuit
-
#tokyo #night #japan #japon

Rue bleue enneigée Néons bleus veillent tard Pas f

Rue bleue enneigée
Néons bleus veillent tard
Pas feutrés glissent

Inazumi Underwater Cave est un site naturel fascin

Inazumi Underwater Cave est un site naturel fascinant situé dans la préfecture d’Ōita, au sud du Japon. Cette grotte calcaire, formée il y a près de 300 millions d’années, a été partiellement submergée à la suite d’une éruption majeure du mont Aso, donnant naissance à un monde souterrain où l’eau limpide épouse stalactites et parois minérales. La visite intérieure se fait aujourd’hui sur des passerelles, dans une atmosphère fraîche et presque irréelle, comme hors du temps.

Mais l’expérience commence déjà à l’extérieur. Avant même d’entrer dans la grotte, le visiteur est accueilli par un paysage paisible, entouré de forêt. Une statue bouddhiste, discrète mais imposante, se dresse près de l’entrée. Elle semble veiller sur le lieu, invitant naturellement au silence et à la contemplation — un contraste saisissant avec la surprise visuelle qui attend sous terre.

En automne, le site devient particulièrement photogénique : les érables aux teintes rouges et dorées encadrent l’entrée de la grotte et la statue, créant une scène presque cinématographique. C’est précisément cette ambiance que rappellera la photo automnale qui y sera postée : un instant suspendu, où spiritualité, roche ancestrale et couleurs flamboyantes se répondent harmonieusement. #inazumi #japan #kyushu #oita #momiji

Sur une autoroute enneigée du Japon, un carambolag

Sur une autoroute enneigée du Japon, un carambolage spectaculaire impliquant 67 véhicules s’est produit dans des conditions météo extrêmes.
La collision en chaîne a fait 2 morts et 26 blessés, dont plusieurs grièvement touchés, transformant l’axe routier en un enchevêtrement de voitures accidentées, de camions calcinés et de secours mobilisés pendant des heures, en pleine période de déplacements de fin d’année.

Surnommée la petite Kyoto, Kitsuki est une ville q

Surnommée la petite Kyoto, Kitsuki est une ville qui mise sur l’élégance plutôt que sur le spectaculaire.
Nichée entre mer et collines, elle se distingue par une particularité rare au Japon: deux anciens quartiers de samouraïs face à face, séparés par la vallée et reliés par de superbes rues en pente pavées. Et au sommet, le château de Kitsuki veille, donnant à la ville une silhouette immédiatement reconnaissable.

Kitsuki se découvre lentement, à pied et encore mieux en kimono. La ville propose un services de location, permettant aux visiteurs de s’immerger pleinement dans l’atmosphère d’époque, entre résidences historiques, escaliers emblématiques et points de vue photogéniques.
Une expérience culturelle accessible, authentique et parfaitement adaptée aux amateurs d’images.

Côté accès, Kitsuki est facilement joignable en train jusqu’à la gare de Kitsuki, puis bus ou taxi pour rejoindre le centre historique.

👉 Retrouve tous les événements à venir sur l’Instagram officiel de la ville : @kitsuki_city
#kitsuki #oita #kyushu #japon #toursime

À Takasakiyama, la cohabitation entre l’homme et l

À Takasakiyama, la cohabitation entre l’homme et la nature se fait dans un équilibre rare. Sur les pentes boisées de la montagne, les macaques japonais évoluent en totale liberté, organisés en groupes structurés selon des règles sociales complexes et anciennes.

Ce lieu n’est pas un parc au sens classique, mais un espace d’observation privilégié où le visiteur devient témoin discret d’une société animale parfaitement établie. Chaque regard, chaque posture, chaque interaction raconte une histoire de hiérarchie, de transmission et d’adaptation.

Takasakiyama offre ainsi une scène authentique où la photographie capte non pas l’exceptionnel, mais la justesse d’un quotidien sauvage, intact et profondément vivant.

Le site est facilement accessible depuis la ville d’Ōita ou Beppu, notamment en bus ou en voiture, avec un accès aménagé jusqu’à la zone d’observation.
-
#takasakiyama #monkey #japan #oita #beppu

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🕴️ Guillaume / ギヨーム 📰 Journalist / ジャーナリスト 🇲🇫 France / フランス - Je vous partage l'essentiel de l'actu japonaise ainsi que mes rencontres et mes déplacements.

JapActu.Info @japactu ·

12 Mar

Je lance aujourd’hui la campagne pour le livre photographique « Silhouettes du Japon »
-
👉 https://fr.ulule.com/projet-silhouettes-du-japon/

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JapActu.Info @japactu ·

3 Mar

Prochainement lancement du projet – Silhouettes du Japon
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https://japactu.info/fr/article/silhouettes-du-japon/

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31 Déc

🎉 L’équipe @JapActu vous souhaite une excellente année 2026 ! 🇯🇵
Une année riche en projets : actus du Japon, événements, artistes et même un livre photo en préparation et des cartes postales solidaires.
2026 s’annonce chargée et pleine de surprises ✨

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