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Gastronomie / Les dernières publications

Cake au matcha

par JapActu · 15/06/2017

Voilà une recette intéressante au matcha (Difficulté: Facile)

Source: Tasty Japan & BuddFeed

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JapActu

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Guillaume / ギヨーム 🕴️ Journalist / ジャーナリスト 📰 France / フランス 🇲🇫 Photographer / 写真家 📷

Le kinmokusei 金木犀:
Originaire d’Asie de l’Est, l’osmanthe parfumé (Osmanthus fragrans) s’épanouit surtout en Chine du Sud, au Japon et à Taïwan. Sa floraison apparaît entre octobre et novembre, lorsque de petites fleurs dorées se rassemblent en grappes délicates. Leur parfum, doux et sucré, mêle des notes d’abricot, de miel et de pêche mûre. C’est une senteur discrète mais profonde, qui annonce l’automne dans les jardins et les vieux temples.

Photo prise dans un lieu traditionnel où le parfum de l’osmanthe accompagne la lumière douce de la saison. #osmanthus #osmanthusfragrans #japan #japon

L’automne commence à se manifester au Japon. Vo

L’automne commence à se manifester au Japon. Voici notre calendrier:
Sapporo ~ 7 novembre (rouge) ~ 6 novembre (jaune)
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Aomori ~ 14 novembre (rouge) ~ 6 novembre (jaune)
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Sendai ~ 26 novembre (rouge) ~ 29 novembre (jaune)
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Nagano ~ 23 novembre (rouge) ~ 15 novembre (jaune)
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Tokyo ~ 30 novembre (rouge) ~ 26 novembre (jaune)
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Kanazawa ~ 30 novembre (rouge) ~ 11 novembre (jaune)
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Nagoya ~ 3 décembre (rouge) ~ 18 novembre (jaune)
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Kyoto ~ 12 décembre (rouge) ~ 28 novembre (jaune)
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Osaka ~ 4 décembre (rouge) ~ 24 novembre (jaune)
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Fukuoka ~ 9 décembre (rouge) ~ 28 novembre (jaune)
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Kagoshima ~ 12 décembre (rouge) ~ 28 novembre (jaune)

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Plus d’info sur notre site: https://japactu.info/fr/article/automne-japon-2025/

Sous la lumière dorée de la lune d’automne, la

Sous la lumière dorée de la lune d’automne, la ville féodale de Kitsuki (Ōita) a célébré hier soir le Kangetsusai 2025.
Le Festival de la contemplation de la lune.
Les ruelles pavées du quartier du château se sont illuminées de centaines de lanternes en papier, recréant l’atmosphère paisible et poétique des soirées d’antan.
Entre cérémonies du thé, musique traditionnelle et flots de lumière, le Kangetsusai perpétue un art de vivre où nature, silence et beauté éphémère se répondent.
Un instant suspendu entre patrimoine et poésie.
-
#kitsuki #kitsuki_sanpo_project #kangetsusai #観月祭 #oita

Taiko (太鼓) : tambour japonais traditionnel jou

Taiko (太鼓) : tambour japonais traditionnel joué avec puissance et précision. Un art mêlant musique, rythme et mouvement.

Hier soir, nous avons assisté au festival Kebesu

Hier soir, nous avons assisté au festival Kebesu (ケベス祭) à Kunisaki, dans la préfecture d’Ōita. C’est l’un des rituels de feu les plus impressionnants du Japon.
Sous un ciel d’automne, masques mystérieux, flammes géantes et étincelles dansantes ont transformé le sanctuaire Kushiku en un spectacle presque surnaturel.

Le personnage masqué « Kebesu » s’est approché du feu sacré, défiant les gardiens appelés Toba, dans une lutte symbolique entre l’homme et les flammes. On dit que recevoir les étincelles porte chance et protège pour l’année à venir.

Une expérience à la fois spirituelle, intense et inoubliable. Entre tradition, mystère et pure énergie japonaise.

#KebesuFestival #ケベス祭 #Oita #Kunisaki #matsuri #JapaneseCulture #FireFestival #JapanTravel #TraditionJaponaise #祭り #japan #くにさき #kebesu #japon #tradition

Au Japon c’est la période des Lycoris radiata a

Au Japon c’est la période des Lycoris radiata alias le lis araignée rouge.
Fleur éphémère et envoûtante, le lis araignée rouge déploie ses pétales flamboyants à la fin de l’été, comme une flamme surgissant de la terre. Symbole de séparation et de souvenir dans la culture japonaise, il éclot souvent près des rivières et des chemins silencieux.
Sur cette photo, les fines étamines, perlées de rosée, semblent danser dans la lumière, rappelant la beauté fragile et passagère de la vie.

Takaichi Sanae entre dans l’histoire du Japon !

Takaichi Sanae entre dans l’histoire du Japon !
L’ancienne ministre de la Sécurité économique a été élue à la tête du Parti libéral-démocrate (PLD), devenant la première femme à diriger le parti au pouvoir.
Après une victoire serrée face à Koizumi Shinjiro, elle appelle à « transformer les angoisses en espoir » et promet de redynamiser le PLD.
Elle pourrait devenir la première femme Première ministre du Japon.

JAPAN ART FESTIVAL 2025 à Paris Au programme : 28

JAPAN ART FESTIVAL 2025 à Paris
Au programme : 289 œuvres (calligraphie, peinture, photographie, littérature, poésie, sculpture…) et un focus unique sur 36 créations d’artistes parisiens, dont 11 haïkus inspirés de la tradition japonaise 🖌️📜.

📅 Dates :
Vendredi 19 septembre 2025 → 12h à 19h
Samedi 20 & dimanche 21 septembre 2025 → 11h à 17h

Plus d’informations sur @jepaa_2025

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Au programme : 289 œuvres (calligraphie, peinture, photographie, littérature, poésie, sculpture…) et un focus unique sur 36 créations d’artistes parisiens, dont 11 haïkus inspirés de la tradition japonaise 🖌️📜.

📅 Dates :
Vendredi 19 septembre 2025 → 12h à 19h
Samedi 20 & dimanche 21 septembre 2025 → 11h à 17h

Plus d’informations sur @jepaa_2025

L’automne arrive au Japon : comment bien s’y p

L’automne arrive au Japon : comment bien s’y préparer ?
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https://japactu.info/fr/article/automne-japon-2025

Hiroshima - 80 ans après, un silence lourd de sen

Hiroshima - 80 ans après, un silence lourd de sens

Le 6 août 2025, à 8 h 15, Hiroshima s’est figée. Comme chaque année, mais avec une intensité particulière pour ce 80ᵉ anniversaire, des dizaines de milliers de personnes se sont rassemblées dans le Parc du Mémorial de la Paix. Colombes blanches dans le ciel, cloches résonnant au-dessus des rivières, et surtout une minute de silence à l’heure exacte où, en 1945, la première bombe atomique a frappé.

Parmi la foule, les hibakusha, survivants du drame, étaient là, rares et fragiles. Leur âge moyen dépasse 86 ans, et leur voix se fait plus faible, mais le message reste clair : « Quand nous ne serons plus là, il faudra continuer à raconter ». Ces témoins incarnent la mémoire vivante d’un jour où une ville entière fut balayée par le feu.

Cette commémoration résonne dans un contexte mondial inquiétant : tensions en Ukraine et au Moyen-Orient, arsenaux nucléaires modernisés, traités de désarmement fragilisés. Le maire de Hiroshima a mis en garde contre le retour d’une rhétorique nucléaire qui considère à nouveau ces armes comme des outils stratégiques.

Le pape Léon, premier pontife américain, a lui aussi envoyé un message fort : la dissuasion nucléaire n’est pas une sécurité, mais une menace permanente. Le Secrétaire général de l’ONU a appelé à « un sursaut global », inspiré par la résilience d’Hiroshima.

Hiroshima aujourd’hui est une ville vivante, mais son Dôme de Genbaku, laissé en ruine, rappelle que la paix n’est jamais acquise. Les enfants y plient des grues en papier, perpétuant le rêve de Sadako Sasaki : un monde sans guerre nucléaire.

Quatre-vingts ans plus tard, le message est le même : se souvenir, c’est résister. Mais la mémoire seule ne suffit pas. L’héritage d’Hiroshima impose d’agir, avant que l’humanité ne rejoue, une seconde fois, son jour d’apocalypse.

Reconnaîtrez-vous l’endroit ?

Reconnaîtrez-vous l’endroit ?

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Komainu (狛犬) on l’on trouve couramment à l’entrée des sanctuaires shintoïstes au Japon. Leur rôle principal est de protéger le sanctuaire en éloignant les mauvais esprits. #komainu #japon

Perchée face à la majestueuse cascade de Nachi,

Perchée face à la majestueuse cascade de Nachi, la pagode Seiganto-ji semble suspendue entre ciel et forêt.
Lieu sacré depuis des siècles, elle accueille les pas des pèlerins du Kumano Kodo.
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#nachikatsuura #Japon #nachifalls #japan

Rencontre avec @florence.bregeon à Nantes. - Nous

Rencontre avec @florence.bregeon à Nantes.
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Nous étions aujourd’hui à Nantes pour rencontrer Florence Brégeon, une artiste nantaise aux multiples talents, dont la créativité ne cesse de nous inspirer.
Découvrez notre article sur cette rencontre directement sur notre site internet.
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> https://japactu.info/fr/article/florence-bregeon/
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#artiste #japon #aquarellepainting #meiji
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Partenaire de la publication du livre: @maison.kizuna @parcoriental
@maisonkimonoya @soba_et_sarrasin @chefericguerin @mareauxoiseaux

En juin, le Japon se pare de couleurs grâce à la

En juin, le Japon se pare de couleurs grâce à la saison des hortensias qui s’épanouissent doucement.
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#hortensia
#japan
#japon
#SaisonDesHortensias
#JuinAuJapon
#FestivalDeCouleurs
#FleursDuJapon
#NatureEnFleur

Immersion au cœur de la nature à la cascade d’

Immersion au cœur de la nature à la cascade d’Inukai.
Entre forêt luxuriante et cascade majestueuse, ce lieu paisible de Kirishima est un vrai coin de paradis. Un moment suspendu, comme hors du temps.
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#InukaiFalls #Kirishima #NatureJaponaise #VoyageJapon #japon #japan

Reconnaîtrez-vous cette station de train ? - La s

Reconnaîtrez-vous cette station de train ?
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La station de train d’Ōmisaki, située à Shimabara dans la préfecture de Nagasaki, est réputée pour être la plus proche de la mer au Japon. Son quai se trouve à seulement quelques pas de la mer d’Ariake, offrant une vue imprenable sur l’horizon marin.
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#omisaki #train #japan #japon

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2 Nov

Kitsuki célèbre le Kangetsusai 2025
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#Kitsuki @kitsuki

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19 Sep

L’automne arrive au Japon : comment bien s’y préparer ?
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https://japactu.info/fr/article/automne-japon-2025/

2

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29 Avr

Nouvel article sur un lieu incontournable de Tokyo:
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Gōtoku-Ji – Le berceau du maneki-neko
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https://japactu.info/fr/article/gotoku-ji/
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#tokyo #japon #temple #neko

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